國(guó)慶假期期間，肇慶市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體干部職工堅(jiān)守崗位，全力保障全市人民飲食用藥安全，特別是食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作成效顯著。

在食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所展開(kāi)全面檢查。一是嚴(yán)查食品原料采購(gòu)渠道，確保來(lái)源合法、質(zhì)量可靠；二是加強(qiáng)食品加工過(guò)程監(jiān)督，防止交叉污染；三是強(qiáng)化食品儲(chǔ)存條件監(jiān)控，確保冷鏈?zhǔn)称啡虦乜剡_(dá)標(biāo)。

針對(duì)假期消費(fèi)特點(diǎn)，監(jiān)管部門(mén)特別加大了對(duì)旅游景區(qū)、商業(yè)街區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)的巡查頻次。通過(guò)駐點(diǎn)檢查與流動(dòng)巡查相結(jié)合的方式，及時(shí)排查食品安全隱患。同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)群眾反映的問(wèn)題做到第一時(shí)間響應(yīng)、第一時(shí)間處置。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)慶期間全市共出動(dòng)監(jiān)管人員1200余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位2800余家，下達(dá)整改通知書(shū)86份，有效維護(hù)了節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，筑牢食品安全防線，讓市民度過(guò)一個(gè)安全祥和的國(guó)慶佳節(jié)。